Havaların ısınmasıyla birlikte İstanbul'da kahvaltı sezonu da açılmış bulunuyor. Emirgan Sütiş'ten sonra bu seferki durağımız Kara Fırın oldu. KaraFırın'ın, kelime anlamı olarak ünlü Vakfıkebir ekmeğinin yapıldığı ateşe dayanıklı taştan yapılan fırınlara verilen isim olduğunu biliyor muydunuz? Bir aile şirketi olan KaraFırın'ın kökleri 1905'e ve Batum'a kadar uzanıyor. Uzun yıllar ekmek fırını olarak faaliyet gösteren şirket, 1992′de unlu mamuller ve pastacılık alanlarına geçişle yeni bir kimlik kazanıyor.
Karafırın’ın halen 23 şubesi var, İstanbul’da 19 şube bulunuyor. Bu şubelerden bazılarını sayacak olursak; Ulus, Nişantaşı, Bahçeşehir, Bakırköy, Kemerburgaz, İstinye, Kozyatağı, Avrupa Konutları, Hasanpaşa, Florya, İkitelli Deposite ve Armonipark AVM vb. Karafırın’ın üretim tesisi İkitelli Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunuyor. Ana şube Bakırköy Osmaniye'de ilk açılan şubedir.
Biz Başakşehir, Deposite AVM'nin girişinde bulunan Kara Fırın'ı denedik. Kahvaltı kuponlarmızı grupfoni'den almıştık :) Açık büfe değil de kahvaltı tabağı olduğunu öğrenince açıkçası biraz hayal kırıklığına uğradık ancak tabaklarımız gelince bunun yersiz bir şey olduğunu görmüş olduk çünkü gelen tabak soldaki resimde görülen tabaktı. İçinde peynir, jambon, siyah zeytin, yeşil zeytin, kaşar peynir, beyaz peynir, bal, tereyağı, reçel, domastes ve salatalık bulunuyordu. Bunun yanında sucuklu omlet ve taze sıkılmış portakal suyu da geldi :) Termosla gelen çayı da unutmamak lazım. Biz hem servis elemanlarının davranışından, hem servis hızından, hem de yiyeceklerden çok memnun kaldık. Diğer şubeleri bilemiyorum ama evi yakın olup da haftasonu dışarıda kahvaltı yapmak isteyenlere Deposito AVM'deki Kara Fırın'ı tavsiye ediyorum. Herkese afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder